おやつクラブ

かき氷+α

好きな店を軽くまとめました。ひっそり---------------------------------------------◆かき氷(営業日時はTwitterなど要確認)---------------------------------------------カヤバ珈琲(日暮里/根津)…コーヒー氷http://s.tabelog.com/tokyo/A1311/A13110…

メロンパンのメロンパン

年末なのでデータの大掃除もしましょうかねと、書籍やCD、DVDを精査して売ったり、PCやHDDのデータ整理もしているのですが、過去の写真がたくさんあったので、懐かしくて再アップなどしています。 これは呉のメロンパン本店で食べたメロンパン。なつかしい。…

カラフル

15秒で注文したやつ届いた。うれしくなって一眼だしてきました。 はあ…。守谷のほうもいちど行ってみたいねえ…。

杏のコンポートと冷蔵庫

杏仁の香りがつくらしいので、種を金槌で砕いて中の核を入れてみた。金槌で叩いたあと周りに飛び散らない方法はないもんだろうか。杏のジャムも作りたいけど先日作った梅ジャムが大量にあるので冷蔵庫がジャムだらけに…。あとこの暑さなので乾物なども冷蔵庫…

なかしましほさんのクッキー教室に行ってきたよ

なかしましほさんのクッキー教室に参加してきました。たまたま申し込み開始を知ってたまたま申し込めたのだけど、開始5分で埋まってしまったらしいので私は運が良かったです。申し込み完了後、黒ごまクッキーをつくってくるようにという宿題が出されたので、…

nikki

バレンタインなのでお取り寄せしました。作るのも放棄、買いに行くのも放棄。そんな時もある…… たべのみに載せたのでくわしくはそちらで patisserie de bon coeur のケーキ 他にも更新 勝烈庵 馬車道総本店でごはん Gateaux De Voyage 横浜馬車道本店のケー…

nikki

昨夜のサッカーはニワカの私もかなり興奮。川島の神セーブを見せるために延長同点ゴールを許したのかと思ってしまうほどの盛り上がりでした。我が家ではスコ嬢もボールを蹴って興奮しておりました。話は変わってバンダイGJすぎ!なこちらイチハラヒロコ 恋み…

nikki

先日、こちらのレシピでクグロフ型がないのでパウンド型で作ったバナナケーキ。オーブンの焼きムラがひどくてずっと焼き菓子を作るのを躊躇していたのだけどおいしそうだし材料はシンプルだし、よし久々に焼くか!と思い作ってみたら、表面は焦げてるのに中…

トシ・ヨロイヅカのケーキ

美しいっすなー。詳しくはたべのみに載せました。夫にお土産を頼んだら買ってきてくれたのだけど、夫の好みがモロ反映されてこっくりしたケーキばかりだった。季節的にも秋の実りっぽい色合い。わたしはフランボワーズとかフルーツ系を好んで買うので、人に…

フロレスタのドーナッツ

ミッドタウンのよつ葉スイーツショップがフロレスタというほっこりドーナッツ屋になったという話を聞いて食べたいなーと思っていたので夫にお土産を頼んだら全種類買ってきてくれた!!! 冷凍したら3ヶ月もつらしいのでジップロックに入れてすぐ冷凍〜。奈良が…

チコリのカフェオレ

吉祥寺の横尾でいつも頼んでしまうのがチコリのカフェオレで、それを家でも飲みたいと生活の木のインスタントを買ってみたりしたものの微妙に違う…。先日 Le jardin de julien でランチしたときに店頭で売られていた、この煮出して使うチコリを見つけて即買…

ゼリーのイエのみつ豆

久々ゼリーのイエ。夫の誕生日だったので注文しておいた。みつ豆も美味しいけど、食べ応えと満足感でいったら定番のゼリー詰め合わせがいいかも。夜は小龍包を食い倒れたいということで京鼎楼でごはん。

オレンジシフォン

台風の日のフィカス・ウンベラータ (わんぱくでもいい、)たくましく育って欲しい…、そう思って屋外に置いたら予想をこえるスピードですくすく成長中大雨大風でどこにも出られないときは、家での過ごし方を考えればいいので結構好きです。この日はもんのす…

日本酒アイス、白プリン

先日、福光屋で食べた酒粕シャーベットっぽいものが食べたいと思って作った日本酒アイス。レシピは大好きなアイス屋さん、ぼぼりが出している『野菜とくだものた〜っぷりハッピーアイスクリーム100!』から、豆乳アイスのレシピに、日本酒アイスのレシピどお…

家でかき氷(ドライフルーツシロップ氷編)

9月に入りそろそろ氷よりアイスクリームかな…と思いつつ残暑はまだまだ厳しいので氷を食べます。 今回は、ドライフルーツシロップです。杏を煮詰めてどろりとさせて志むらの滝が流れてるみたいなのにするか迷ったのだけど、豆かんにも使いたかったのでさらり…

大人のコーヒーゼリー

食べ物についてばっかり載せてなんかそういう主婦ブログぽくなってる。こいつ…しあわせほっこりアピールかよ…調子にのりやがって…分不相応なんだよこのメンヘラが!ペッ!、とか思われてるんじゃないかと不安になってきた…。(そういうブログに対して私がそ…

梅酒ゼリー

去年たくさん漬けた梅酒がまだ大量に残っているので、おやつにも利用。クワイの水煮入り。サクサクしておいしい。梅酒はアルコールを飛ばすので子どもでも食べられます。飛ばしきらないほうが大人にはいいかも。

家でかき氷(イチジク氷編)

そろそろイチジクが安くなってきました。イチジク好きにとって嬉しい季節到来であります。一番好きなのは生でそのまま食べることだけど、手に入りやすくなったら加熱したおやつも惜しげなく作れる!というわけでイチジクシロップを作ります。 グラニュー糖と…

家でかき氷(ひよこ豆氷編)

餡子といえば小豆が定番ですが、ひよこ豆でつくると時間がかからないし独特の味が美味しくておすすめです。このかき氷は、そのひよこ豆餡をのせて、豆乳シロップ(豆乳ときび砂糖を煮ただけ)をかけてます。豆乳シロップをばしゃーっとかけるとシャクシャク…

おやき

おやき。子供の頃から食べたこともなく馴染みの薄いおやつなのですが、なんとなく作ってみたら素朴でおいしいし作るの簡単。中に包んだのは、塩味のあんこ、甘いあんこクルミ入り、きんぴら。

豆乳かん

かためにつくった豆乳かん。キャラメルソースをかけていただきました。子供の頃から牛乳よりもジュースよりも豆乳が好きで紀文のパック(まだ細長くなかった)をいつも買ってもらっていたので、今のようにいろんな銘柄が大きくないスーパーでもすぐ買えるの…

家でかき氷(白桃かき氷編)

夏なので夏の果物でかき氷をとまず頭に浮かんだのは白桃。さっそく白桃シロップをつくりました。 アボカド切り(ピンク色と香りを出すために皮付き)/ ホウロウ鍋に白桃とグラニュー糖とレモン汁 まぜたばかりの感じ / 放置すると水がでてくるので火にかけて…

家でかき氷(キャラメル氷編)

なんとなく洋風シロップでかき氷が食べたいなあと思ったのでキャラメルソースのかき氷を作ることに。練乳でキャラメルミルクにしてもよかったのだけど、他のデザートにも使いたかったので生クリームでトフィーソースを作りました。 ほろ苦マッタリトフィーソ…

ココナッツミルクのくずプリン

そういや家に頂き物のなにやら立派な吉野の本葛があったなあと思い出し、葛を使ったプリンを作ることにしました。 市販の葛粉よりかなり大きな塊なので手で砕いてからきび砂糖と混ぜたあとすり鉢で擦りまして(先に葛だけですればよかったと後悔…)、ココナ…

家でかき氷(ほうじ茶あずき氷編)、おまけあり

家でもおいしいかき氷を食べようシリーズ第三弾です。抹茶、マンゴーときて、今回は夫のリクエスト、ほうじ茶でございます。ほうじ茶パウダーはここで買いました。 ほうじ茶パウダーを使ったからか大山氷のような透き通った薄茶色にならないんだけど、味はと…

マンゴー氷作ったよ〜

お い し か っ た よ う◎おまけ◎ 前の晩に張り切りすぎて乗せすぎたバージョン(上の写真のは撮ったあとモリモリ乗せた) マンゴーピュレがあまりまくったのでマンゴープリンも作りました。 ミントのせたりとかすればよかったか。レシピはこれです。セレブ〜

家でかき氷(抹茶あずき氷編)

かき氷が好きすぎて、お店に行って食べるのもいいけど家でも心置きなくたべたーいと思っていたところ、クオカで見かけた983円のかき氷器。手動ながら、付属の製氷カップで作った氷を使えば粉雪が作れるというレビューを見てポチってしまいました。製氷カップ…