家でかき氷（イチジク氷編）

そろそろイチジクが安くなってきました。イチジク好きにとって嬉しい季節到来であります。一番好きなのは生でそのまま食べることだけど、手に入りやすくなったら加熱したおやつも惜しげなく作れる！というわけでイチジクシロップを作ります。

グラニュー糖とレモン汁をなじませて1〜3時間放置すると水分がでてくるので火にかけ灰汁を取って煮る

できあがり！