家でかき氷（ひよこ豆氷編）

餡子といえば小豆が定番ですが、ひよこ豆でつくると時間がかからないし独特の味が美味しくておすすめです。このかき氷は、そのひよこ豆餡をのせて、豆乳シロップ（豆乳ときび砂糖を煮ただけ）をかけてます。豆乳シロップをばしゃーっとかけるとシャクシャクとした食感？が美味しいんです。きび砂糖じゃなくてブラウンシュガーや黒糖など砂糖を変えると風味が変わってまた美味しい。豆乳シロップではなくて普通に練乳をかけても良いと思います。