餡子といえば小豆が定番ですが、ひよこ豆でつくると時間がかからないし独特の味が美味しくておすすめです。このかき氷は、そのひよこ豆餡をのせて、豆乳シロップ(豆乳ときび砂糖を煮ただけ)をかけてます。豆乳シロップをばしゃーっとかけるとシャクシャク…
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