梅酒ゼリー

去年たくさん漬けた梅酒がまだ大量に残っているので、おやつにも利用。クワイの水煮入り。サクサクしておいしい。梅酒はアルコールを飛ばすので子どもでも食べられます。飛ばしきらないほうが大人にはいいかも。