2020-06-17から1日間の記事一覧

2020年6月17日(水)

起きて掃除して、また少し寝てからスーパーで買い物。水出しアイスコーヒーに使っている粉がなくなったので買った。 インスタで知人がお勧めしていたokストアの粉。500gで会員だと388円(税別)、非会員だと399円(税別)で買える。酸味控えめ、ごくごく飲め…

シフォンケーキ覚書

直径 17cmのアルミシフォン型、卵はMサイズ、油は太白胡麻油を使っています。基本BPはなしだがココアなど膨らみづらいものには適宜使用。 ▼1回目。なかしましほさんレシピ。もっちり腰がある 卵 4個 砂糖(きび砂糖) 70g 油 25g(大さじ2) 豆乳(牛乳でも…