nikki


ゲゲゲ展に行ってきた。とても混んでいてあまりゆっくりみられなかったのが残念だけど、原画が素晴らしかった。「ゲゲゲの女房」人気もあるのか、色んな世代の人がみにきていた。私はドラマを一度も見てないけど、彼の漫画は大好きなので、原画がいっぱいあって嬉しかった。子供の頃、図書館で水木しげるの漫画を読みあさったことを懐かしく思い出した。

オリジナルグッズはかなり物欲をそそられてレジの列に並ぶまでいったけど、長蛇の列なので待っている間に思い直して元にもどしたり。鬼太郎茶屋であんみつ食べたり。楽しんだ。夜はカレーつくったり揚げ物して後悔したり(後片付けの面倒くささを思い出した)白桃シロップつくったり色々。あとかき氷を1日に4杯も食べたのに私のお腹はびくともしないのはすごい。

家でかき氷(キャラメル氷編)

なんとなく洋風シロップでかき氷が食べたいなあと思ったのでキャラメルソースのかき氷を作ることに。練乳でキャラメルミルクにしてもよかったのだけど、他のデザートにも使いたかったので生クリームでトフィーソースを作りました。
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ほろ苦マッタリ

トフィーソースと単にキャラメルソースをかけただけのと比べてみると、個人的にホロ苦度が強いキャラメルソースに練乳のほうが好みでした。でも、こういうリッチかき氷にするとトフィーソースもよく合います。

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バニラアイスとの相性が抜群

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トフィーソース、すぐなくなってしまった

次回は白桃氷を紹介します。あとは何にしようかなー。豆乳で氷をつくってそれで雪花冰にしてみようか。夢が広がりますな。

nikki

散々さわいで日記に書いたらキタワァ(n‘∀‘)η
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昨夜は神宮だかどこだかで花火大会だったそうですが、私は299円の花火セットで花火をしてきました。

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私は線香花火をやるのが上手だということがわかりました。ポトッて寂しく落ちない。最後まで燃え尽きてしぼむ。先細り人生…。

食メモ

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冷奴 キムチとネギとじゃことごま油とだし醤油

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寄ってきた

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じゃこだけペロ(即退場していただきました)

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かぼちゃの冷製スープ(このレシピを参考に、じゃがいもをかぼちゃに変更で1/4個使用、煮るときにつぶしたニンニク1かけも追加、飲むときエキストラバージンちょっとたらす)

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ポップコーン(豆買ってきてレンチン→チリパウダーかけと塩バター)

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ポンデケージョミックス粉使用)

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ココナッツミルクの飲み物(ブラックタピオカは一晩水にひたしておくと、ゆで時間超短縮)

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鶏胸肉の甘酢煮 タレは片栗粉でとろみをつけたほうがいいかも

nikki

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女ですもの

一週間くらい前から急に2キロほど増えたんだけど今日は1キロ減っていたとはいえそれでも増えたままなわけで、運動しているし食生活もそれほど変わっていないのになんでだろう、とにかく身体がつらい。ふだんひんやりしてる手足が熱をもって膨れてる感じだし、ただ座っているだけなのに動悸が激しくなったりする。生理の前はだいたい浮腫で体重が増えるので、それかなと思うも生理は一向にやってこない。生理前の浮腫なのか、単に太ったのか、毎日の運動で筋肉が少し増えたのか(炎症おこして浮腫んでる?)わからんけど早くきてほしい。10日も遅れてる。今月は不正出血ひどかったしなあ。

こんなふうに最近ホルモンバランスがおかしいのか、心身ともにバランスを欠いていて久しぶりに家の中でパニックの発作がおきたので「じ、自律神経…ッ」と思い、水泳でガツガツ泳ぐのは控え、しばらく遠ざかっていたヨガにもどってきました。ジムのヨガクラスも一回参加したけど、おじいちゃんなんかも参加しててシャヴァ・アーサナ中いびきかいてレッスンが終わってもまだ寝てるっていう、お昼寝タイムが終わったあとさよならの歌をみんなが踊りながら歌ってる最中に床でハッと目覚め「起こしてよ!」と内心怒りながら照れ笑いする幼稚園児(私のことです)の姿が思わずフラッシュバックというような、まあそんな感じの初級クラスなので、もっぱら自宅ヨガです。ジム以外にヨガスタジオにも通えるほど裕福ではありません…。三本足の犬のポーズとハトのポーズ、壮美のポーズが好きです。

ヨガは酸素と血が身体中にめぐる感じがとても気持ちいい。心が落ち着いていくのが気持ちいい。水泳は、脳内麻薬でるしリラックス効果もすごくあるし理屈じゃなく好きだけど、ヨガのゆっくり呼吸と意識を保って動くというのは、なかなか水泳ではできない点。まあ水泳はスポーツだしな。ヨガってたぶんマドンナがやってるのが知られてからセレブがこぞってやりだし一般人にも普及したと思うんだけど、ほんとマドンナ姐さんさまさまだと思う。*1たくさんの書籍やDVD、スタジオの設立にジムのクラス、イベント。今じゃ、若い女性だけじゃなくおばちゃんも、おじいちゃんまで(ペットヨガなんてものまである!)深い呼吸をして調子をととのえてるって。面白い。

*1:詳しく調べてないので曖昧な記憶のままに書いています

ココナッツミルクのくずプリン

そういや家に頂き物のなにやら立派な吉野の本葛があったなあと思い出し、葛を使ったプリンを作ることにしました。
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市販の葛粉よりかなり大きな塊なので手で砕いてからきび砂糖と混ぜたあとすり鉢で擦りまして(先に葛だけですればよかったと後悔…)、ココナッツミルクと豆乳と混ぜて濾し、火にかけゴムベラで混ぜ続ける。最初はサラサラな液体がだんだんフツフツしてくるけどさらに火を入れつづけると粉っぽさがなくなります。水をくぐらせたバットに流してあら熱を取り、2時間以上冷やす。

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つぶあんをのせて、できあがり。生クリームを入れてないけどココナッツミルクと豆乳でコクがあります。ババロアとも違うむっちり感がおいしいー!「お店のデザートみたい」コメントをいただきました!

葛いいなあ。まだまだたくさんあるので葛を使ったおやつや料理を作りたいです。

作り方の参考にしたのは、なかしましほさんの『おやつですよ』のレシピ、抹茶のくずプリンです。本のレシピでは抹茶の粉と牛乳が必要だったのだけど、家には抹茶も牛乳もなかったので、上のようにアレンジしました。

とってもかんたんで気軽なレシピばかりで普段おやつに良いです。

中島ノブユキ feat. 中村潤 ピアノ&チェロ・ライブ


たまたま当日情報を見つけて、中島ノブユキのライブに行ってきました。無料ってふとっぱら!彼の音楽がとても好きです。菊地成孔つながりで数年前に知ったのですが、それ以来繰り返し聴いているソロアルバム2枚。

聴いてると気持ちがすーーーっとするので掃除が終わった後とかお茶時間とかによく聴きます。何度も何度も聴いていて常にiPodにも入れてるくらいなので、今回のライブを知ったときは、ひゃーと思ったし、しかも土曜の夜なのにひとりの時間が偶然あったというのも奇跡的な感じでいそいそ向かったのですが、本当にすばらしかったです!

10月に出る新しいアルバムからも何曲か披露してくれたんですが、とてもすてきだったので買いたいと思ってます。エテパルマからも何曲か、あと映画「人間失格」のサントラからも。CDでは他の楽器やバンドと一緒にやっている曲もこのライブではチェロとピアノだけのアレンジなのですが、アレンジ版もリリースしてくれないかしらと思ってしまった。

汽笛が鳴る中の演奏会、とてもうっとりとした時間を過ごせて幸せな気分でした。

◎おまけ◎
象の鼻ソフトも食べました